唐揚げ専門店に食べに行きました。
専門店だけあって、唐揚げがいろいろアレンジされていたのでご紹介します。
◆甘酢唐揚げ親子丼
よく唐揚げで親子丼はしてたんですが、こちらは甘酢あんにからめた唐揚げが、玉子丼にのっていました。
どんぶりって最後まで同じ味で飽きてくるんですが、こちらは甘酢味と玉子丼の味と2種類楽しめる感じで斬新でした。
甘酢唐揚げと玉子丼、別々に食べても一緒に食べても美味しかったですよ。
一緒に食べると、少し甘酢の味がまろやかになる感じ。
普通の唐揚げの親子丼より、見た目も食欲そそる~って感じで、テンション上がりました!
他にも、おろしなめ茸丼がありました。その名のとおり、唐揚げに大根おろしとなめ茸がどーんとのってどんぶりになってる感じでした。
近くの席の綺麗なお姉さんが食べてました(笑)。大根おろしであっさり食べれる感じですかね。
◆唐揚げサラダ
サラダに唐揚げが入ってました。
ドレッシングはスイートチリマヨネーズ。
他にもシーザーや和風が選べる感じでした。
唐揚げが少しだけ余っちゃった…って時に、無理して食べてしまわずに、次の日にサラダにいれてもいいかもしれませんね!
少し唐揚げが入っているだけで、サラダが豪華に感じます♪
◆唐揚げ三種盛り
3種類の薬味やタレがかかってて、いろんな味が楽しめます。
味付けはネギ塩・みそだれ・ゴマ塩の3種類でした。
こうやってちょっと工夫するだけで、すごく凝ったように見えますよね!
こちらもサラダと同じく、唐揚げが少ししかない時にいいかもしれません。
タレやトッピングは他にも
・ハニーマヨネーズ
・柚子胡椒
・なめ茸
・甘酢あん
・ポン酢
・チーズ
などが書かれていました。どれも美味しそう!
また、甘酢とからめたり、タレをかけるので、時間がたった唐揚げでもおいしく食べれそうです。
唐揚げって作り置きおかずというイメージはありませんでしたが、こうしたアレンジ次第で作り置きおかずとして活躍しそうですね!
ここらで作り置き唐揚げのレシピでも載せれたらいいんですが、私は料理はいまいち…得意ではないほうでして…。
「作り置き 唐揚げ」で検索したらいっぱいレシピあったので、検索してください。
で、私は、作り置きしてみよ~とかではなく、買ってきた唐揚げでこれ作ってみたら、やった感あるんでは?と(笑)
忙しい時なんかは、唐揚げ・甘酢あんの素・ちょっとどんぶり・玉ねぎ・ネギを買ってくれば、すぐに、なんだか凝った風の甘酢唐揚げ丼ができますよ!